Resep Nugget Tahu Praktis, Mudah Bikinnya dan Menggoda Rasanya
Resep Nugget Tahu Sederhana Banget Resepnya, Kreasi Masakan Tahu Yang Pasti Enak Rasanya, Dijamin Anak Akan Suka. Anda pasti sudah tahu akan makanan cepat saji yang satu ini. Betul sekali...nugget namanya. Makanan ini biasanya dijadikan lauk praktis untuk makan pagi atau malam bagi para ibu yang memang tidak ada waktu banyak untuk menyajikan santapan buat anak tercinta. Biasanya disantap langsung dengan nasi putih dan saus sambal.
Diluaran sana banyak sekali varian nugget yang hadir. Beberapa varian sudah sangat menguasai pasar seperti nugget ayam dan ikan. Jenis-jenis tersebut mudah sekali ditemui di swalayan atau toko frozen food dengan kemasan yang menarik mata, tentu dengan harga yang relatif mahal. Bentuk-bentuknya juga beragam, ada yang dibuat potongan bulat/kotak biasa, bentuk stick atau karakter hewan.
Menikmati olahan daging yang berbalur ini memang perlu mengeluarkan dana yang tidak sedikit serta juga terasa membosankan jika yang disajikan itu-itu terus. Maka dari itu kami membagikan resep terobosan baru nugeet dengan bahan baku TAHU. Bahan pangan ini memang terbilang paling mudah diolah ke berbagai resep masakan baik yang sederhana maupun kompleks seperti tahu bulat, tumis tahu asam manis, tahu bacem dan lainnya. Barangkali anda akan berpikiran apakah benar bisa bahan ini bisa dijadikan nugget...?. Tentunya bisa sekali bahkan rasa tidak kalah enak dengan yang bahan daging.
Disamping harga lebih hemat tentu juga lebih sehat. Proses pembuatan hampir sama saja dengan nugget lain cuma ada beberapa tambahan seperti daun bawang cincang. Bagi anda yang memang sering menghidangkan makanan nugget dirumah, cobalah resep yang satu ini. Anda bisa buktikan sendiri dengan mencicipinya langsung serta minta komentar dari sang anak. Kami yakin mereka akan suka banget dan pastinya selera makan makin lahap walau menu lauknya sederhana.
BAHAN :
- 3 buah tahu putih
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak
- 2 helai daun bawang cincang
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan terigu
- 1 butir telur
- 1/2 potong bawang bombay
- ayam fillet secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
BAHAN BALURAN :
- 160 gram tepung panir kasar
- 1 buah putih telur ayam, kocok lepas
- 1 sendok kaldu ayam
CARA MEMBUAT NUGGET TAHU :
- Pertama, tumis ayam bersama dengan bawang bombay, bawang putih dan merah sampai berubah warna.
- Tambahkan cincangan daun bawang, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk sampai merata, sisihkan dulu.
- Selanjutnya, siapkan wadah agak besar dan potong tahu kecil-kecil lalu masukkan dan hancurkan dengan garpu hingga halus.
- Tambahkan bahan tumisan sebelumnya beserta telur dan tepung terigu. Aduk kembali sampai menyatu.
- Berikutnya, siapkan loyang ukuran sedang dan oles dengan sedikit minyak. Bentuk adonan kotak/ memanjang dan taruh di loyang.
- Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan sampai panasnya hilang.
- Jika sudah dingin, potong dengan ukuran dan bentuk sesuai keinginan.
- Lalu, celup nugget ke kocokan putih telur dan gulingkan ke tepung panir (sebelumnya dicampur dengan kaldu bubuk dulu) sampai terbalur rata.
- Terakhir, goreng dengan minyak agak banyak menggunakan api sedang sampai matang kecoklatan. Tiriskan dari minyak dan sajikan dengan saus sambal.