Resep Bakpia Enak Dan Lezat

Resep Bakpia – Bakpia yang dijadikan sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta tersebut memanglah terkenal akan rasa yang ada di dalamnya.dengan banyaknya varian isi yang ada pada bakpia, maka akan menambah cita rasa saat kita mencicipinya bukan? Cocok disantap saat berkumpul dengan keluarga di sore hari bersama teh hangat. Jadi tidak ada salahnya jika kita berkreasi dengan bakpia ini.

Dari pada jauh-jauh ke Yogyakarta, lebih baik kita membuat sendiri dengan melihat resep aneka camilan yang merupakan andalan kami ini. Caranya gampang dan sederhana banget lho bunda, pastinya anak-anak di rumah akan lahap menyantapnya sambil menonton tv. Penasaran? Yuk ikuti kami.

Resep Bakpia Lezat 


Resep Bakpia

Terdapat berbagai cara membuat resep bakpia satu ini, namun kami akan membantu Anda dengan menyimak penjelasan singkatnya di bawah ini!

Bahan Membuat Resep Bakpia


Bahan Untuk Kulit A
  • 250 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 50 gram gula bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 40 gram margarin
  • 20 gram mentega putih
  • 80 ml air 

Bahan Untuk Kulit B
  • 100 gram margarin
  • 125 gram tepung terigu protein sedang 
Isian
  • 50 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 20 gram susu bubuk
  • 20 gram coklat bubuk
  • 10 gram coklat batang
  • 10 gram keju
  • 50 gram tepung terigu sangrai
  • 2 sendok makan susu kental manis

Cara Membuat Resep Bakpia

  1. Langkah yang pertama dalam resep bakpia ini, kita membuat bahan A dengan mencampur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Setelah itu, bagi menjadi 40 bagian dan bulatkan lalu sisihkan.
  2. Langkah yang kedua, buat bahan B dengan asuk semua bahan dan uleni hingga rata. Lalu kita bagi menjadi 40 bagian, bulatkan dan sisihkan.
  3. Langkah yang ketiga, cara membuat isian coklat, kita aduk semua bahan menjadi satu dan uleni hingga bisa dipulung. Ambil satu bulatan A, pipihkan dan letakkan satu bulatan adonan B ditengahnya, bungkus rapat dan bulatkan untuk siap dijadikan isi bakpia.
  4. Dan untuk langkah yang keempat, kita gilas tipis adonan lalu lipat tiga, kita gilas tipis dan lipat kembali dua kali. Pipihkan adonan dan beri 1 bulatan bahan isian coklat. Setelah iu, bisa dibungkus bulat-bulat.
  5. Lagkah yang terakhir, kita siapkan Loyang dan poles tipis menggunakan margarin. Setelah itu, kita susun bakpia di atas pan dadar, lalu kita panggang di atas kompor hingga matang. Angkat.

Cara Menghidangkan 


Sajikan menu bakpia spesial ini dengan secangkir teh hangat. Dan jangan lupa untuk menambahkan menu lainnya seperti resep kue kering lebaran yang cocok sebagai pelengkap :)

Nikmatnya bakpia buatan bunda ini. Dengan menghidangkan resep bakpia ini kepada keluarga, maka acara kumpul bersama pun akan tambah menyenangkan bukan bunda. Untuk itu, jangan ragu dalam menghidangkannya. Terimakasih dan selamat mencoba  :)

Subscribe to receive free email updates: