Resep Nasi Timbel Sajian Lezat Keluarga Sehat

Resep Nasi Timbel – Berbicara soal sajian lezat yang satu ini, memang lah membuat kita tergoda dengan rasanya, bagaimana tidak jika rasa yang dihadirkan dari nasi timbel itu sendiri. Nah, kami akan membagikan tentang resep nasi timbel yang spesial.

Lalu seperti apakah resep nasi timbel kali ini? Dengan memberikan sedikit sentuhan dan memadukannya dengan berbagai macam menu andalan kami Tentu Anda akan mendapatkan sebuah resep makanan nasi timbel yang lezat. Selengkapnya mengenai resep nasi timbel, simak ulasan berikut ini!

Resep Nasi Timbel Yang Lezat

Terdapat beberapa bahan serta cara membuat resep nasi timbel yang bisa Anda coba di rumah dan menyajikannya kepada keluarga. Untuk itu, langsung saja simak ulasan berikut ini!

Bahan Membuat Resep Nasi Timbel 

Nasi Timbel

• 1 ½ cup beras
• 3 cup air
• 1 batang sereh (memarkan, ikat simpul)
• 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 genggam kemangi 
• Daun pisang (secukupnya)

Sayur asam

• 1 buah labu siam kecil (kupas dan potong dadu)
• 1 buah jagung manis (potong 3 cm)
• 3 batang kacang panjang (potong 5 cm)
• 1 buah terong kecil (potong tebal 1 cm)
• 1 genggam daun melinjo
• 1 genggam buah melinjo
• 2 ruas asam jawa
• ½ sendok teh terasi
• Lengkuas (potong tebal 1 cm)
• 2 lembar daun salam
• Garam (secukupnya)

Sambal

• 8 buah cabai rawit
• 8 buah cabai merah keriting
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat mengkal
• 2 lembar daun jeruk
• ¼ sendok teh kaldu bubuk instant
• ½ sendok teh gula merah sisir halus
• Garam (secukupnya)

Cara Resep Nasi Timbel 

1. Langkah pertama dalam membuat resep nasi timbel yaitu, kita bisa mencuci bersih dahulu berasnya hingga bersih. Lalu kita ambil panci kecil dan masukkan beras beserta sereh, pandan, daun jeruk dan juga air. Masak kurang lebih 10 hingga 15 menit sampai mengering. Angkat. 
2. Langkah yang kedua, kita ambil daun pisang, letakkan nasi beserta kemangi di atasnya dan bisa dibungkus dengan rapi sesuai selera. Setelah itu kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Langkah ketiga, mari kita buat sayur asamnya, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula dan juga terasi. Didihkan air dan masukkan bumbu daun salam dan juga asam jawa. Aduk terus lalu bisa tambahkan juga sayuran berturut-turut melinjo, labu, jagung, kacang panjang, terong, daun melinjo. Aduk-aduk dan masak sampai matang.
4. Langkah terakhir, ulek semua bahan dengan kasar. Sisihkan

Cara Menghidangkan

Sajikan nasi, sayuran, sambal dengan makanan pelengkap. Sajikan saat nasi masih hangat. Dan jangan lupa untuk menambahkan hidangan penutup seperti resep piscok meler yang lezat ya bunda :)

Nah, itulah beberapa bahan dan cara membuat resep nasi timbel yang sangat lezat. Dengan menyajikan menu tersebut kepada keluarga, maka sangatlah menyenangkan bukan? Terimakasih dan selamat memasak :)

Share :