Hadiah 1 Unit Mobil Keren Klick Gambar Di Bawah Ini!!

Klick Ini Jika Ingin Mendapatkan Mobil

Resep Koloke Sederhana, Lezat Dan Sehat

Resep koloke – koloke merupakan makanan china yang sudah menjadi makanan favorit di kalangan masyarakat indonesia. Rasanya yang lezat dan gurih dengan di tambah saus bercita rasa asam manis. Sehingga makanan ini menjadi makanan yang khas dari china, namun di sukai oleh orang indonesia. Koloke terbuat dari daging ayam yang di potong-potong kecil-kecil yang di campur dengan tepung.

Koloke biasanya di jual di restoran dan rumah makan yang khusus restoran china. Harganya pun cukup mahal. Namun tetap mengedepankan kualitas koloke yang benar-benar lezat. Nah, Anda bisa mencoba sendiri masak koloke ayam di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah, untuk mengetahui lebih jelasnya simak ulasan Aneka Ayam tentang resep koloke yang sederhana, enak dan sehat.

Resep koloke sederhana, lezat dan sehat

Resep koloke

Di bawah ini ada beberapa bahan dan cara membuat ayam goreng dan saus untuk koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Adapun diantaranya sebagai berikut:

Bahan ayam goreng 

  • ½ kg ayam, pisahkan dari tulangnya dan potong kecil-kecil berbentuk dadu
  • 2 sachet tepung bumbu untuk ayam goreng
  • 1 telur, dengan memisahkan putih telur dan kuningnya. Yang di gunakan putih telurnya saja
  • Merica secukupnya 
  • Minyak goreng 


Cara membuat resep koloke 

  1. Resep koloke yang pertama yaitu dengan mencampurkan ayam dengan merica, lalu masukkan dalam putih telur. 
  2. Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, kemudian balurkan, selanjutnya balurkan ke putih telur lagi dan di ulangi ke tepung bumbu.
  3. Siapkan penggorengan dan minyak, kemudian panaskan.
  4. Masukkan ke penggorengan satu persatu agar tidak menempel saat di goreng, goreng hingga matang 
  5. resep koloke yang terakhir dengan mengangkat dan tiriskan ayam yang telah matang

Bahan saus 

  • 250 gram nanas, bersihkan dan potong kecil-kecil
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok cuka
  • 1 sendok saus tomat
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • 1 gelas air
  • 5 bawang putih, cincang halus
  • 4 bawang merah, cincang halus
  • 1 bawang bomby, iris kasar
  • 1 paprika merah, iris kasar 

Cara membuat saus merah

  1. Langkah membuat resep koloke saus yang pertama dengan mencampurkan cuka, maizena, dan air hingga rata di dalam mangkuk kecil.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, masukkan nanas, bawang bombay dan tumis semua bahan tadi.
  3. Masukkan adonan tepung maizena di tumisan bawang, aduk hingga mengental, beri garam dan gula secukupnya, dan terakhir masukkan saus tomat. 
  4. Angkat bila telah matang 
  5. resep koloke yang terakhir dengan menyiramkan saus ke ayam goreng tepung yang telah matang tadi. Ayam koloke siap di hidangkan. 

Nah, itulah resep koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah, dengan cara yang mudah dan sederhana. Anda tidak perlu membeli ayam koloke di restoran yang relatif mahal bukan. Anda bisa menikmati ayam koloke bersama keluarga. Dan Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering LebaranSelamat mencoba dan semoga bermanfaat :)

Subscribe to receive free email updates: