Resep Mie Yamin Spesial Yang Lezat

Resep Mie Yamin – Apakah Anda tahu tentang makanan yang satu ini? Mie Yamin merupakan mie yang hampir menyerupai mie ayam. Bedanya mie yang satu ini terasa lebih manis daripada mie ayam yang hambar. Selain itu mie yamin yang satu ini akan benar-benar terasa manis dilidah. Apalagi daun bawang diatasnya dan sedikit aroma bawang putih yang meruak mampu menggoda perut Anda.

Untuk pangsit gorengnya juga bereda karena lebih renyah dan tebal. Bagaimana? Anda penasaran ingin mencoba makanan yang satu ini? Yuk ikuti resep Aneka mie yamin yang bisa Anda coba berikut ini.

Bahan Untuk Resep Mie Yamin

Berikut ini merupakan bahan-bahan resep mie yamin yang diperlukan. Adapun bahan membuat mie yamin sebagai berikut ini:

Bahan mie yamin:

400 gram mie
3 sendok makan saus sambal
3 sendok makan saus tomat
2 sendok teh kecap asin
2 batang daun bawang (diiris tipis)

Bahan topping:

250 gram daging ayam (dipotong bentuk dadu)
50 ml air matang
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
2 buah kunyit (dihaluskan)
2 siung bawang putih (dihaluskan)
Garam
Merica bubuk

Bahan kuah:

1 liter air mineral
350 gram tulang ayam
6 siung bawang merah (dihaluskan)
6 siung bawang putih (dihaluskan)
½ sendok teh merica butir

Cara Pembuatan Untuk Resep Mie Yamin

Cara membuat topping Mie Yamin:

Langkah yang pertama untuk resep mie yamin adalah membuat toppingnya. Nah, untuk membuat toppingnya Anda bisa memanaskan sedikit minyak goreng.
Selanjutnya, setelah minyak panas Anda langsung dapat menuangkan bawang putih dan kunyit. Tumis keduanya sambil diaduk hingga rata. Pokoknya hingga kedua bumbu tersebut harum
Setelah itu langsung saja masukkan ayam yang telah dipotong dadu kecil-kecil. Kemudian masaklah dan aduk hingga warna daging ayamnya berubah.
Tambahkan kecap manis, minyak wijen, kecap asin, garam dan merica bubuk serta air yang telah diberi takaran tadi. Aduklah hingga semua dapat tercampur rata. Jika sudah cukup matang angkatlah dan tiriskan.

Cara membuat kuat Mie Yamin:

Langkah pertama untuk membuat kuah resep mie yamin adalah merebus air 100 ml itu bersama tulang ayam yang telah disiapkan hingga mendidih dan berubah menjadi kaldu.
Sambil menunggu rebusan kaldu tadi mendidih. Anda dapat menumis kembali bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan merica butiran yang telah dihaluskan lebih dahulu. Terus tumislah hingga bumbu-bumbu tersebut harum.
Setelah bumbu tumisan matang, Anda dapat mencampurnya dengan kaldu yang telah dimasak itu hingga mendidih menjadi kuah kaldu.

Cara membuat mie yamin:

Untuk membuat resep mie yamin Anda perlu merebus mie itu hingga matang dalam air yang mendidih. Setelah dirasa matang Anda bisa meniriskannya.
Setelah itu jangan lupa untuk merebus juga kulit pangsit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya tuangkan mie dalam mangkuk yang disediakan. Berikan taburan topping yang telah dibuat, lalu pangsit rebusan dan juga beri sedikit kuah.
Dan terakhir mie yamin siap untuk disajikan.

Baiklah, itulah resep mie yamin yang bisa Anda coba di rumah untuk makanan setiap harinya. Bagaimana sangat mudah bukan? Karena resep kami ini memang dibuat sangat mudah dan lebih sederhana, untuk rasanya pasti benar-benar lezat. Yuk buat hidangan yang satu ini. Dan jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Selamat mencoba!!