Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sate Lilit Yang Pasti Lezat

Resep Sate Lilit – Sajian lezat yang satu ini memanglah menjadi santapan favorit hampir semua orang. Sate lilit dibuat untuk memudahkan kita dalam menyantapnya, rasa yang tidak kalah enak dari sate tusuk biasa membuat siapa saja ingin mencicipinya dan bahkan menjadikannya sebagai menu andalan keluarga. Sajian ini juga cocok disantap bersama-sama dan juga bisa disajikan saat ada acara besar.


Resep Sate Lilit Spesial

Resep Sate Lilit

Di bawah ini terdapat beberapa bahan dan cara membuat resep Aneka sate lilit yang wajib Anda coba dirumah dengan menyimak penjelasan singkatnya berikut ini!

Bahan Membuat Resep Sate Lilit

  • 300 gram daging ayam giling
  • 200 gram udang
  • Kelapa parut (secukupnya)
  • Bumbu Halus
  • 5 cm jari jahe
  • 3 butir kemiri (sangrai)
  • ½ sendok makan ketumbar (sangrai)
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit bakar
  • ½ sendok makan terasi
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Campur Pas masak Dan Gabungan Ayam + Udang

  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ½ sendok teh asam jawa
  • 1 sereh keprek iris tipis
  • 1 sendok makan gula merah 
  • Garam dan merica (secukupnya)
  • Sereh untuk tusukan (secukupnya)
  • ½ sendok makan mentega
  • ½ sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Resep Sate Lilit

  1. Langkah pertama dalam resep sate lilit kita blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng (jangan tambahkan air) setelah semua halus, tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan blender yang telah ditambah minyak tadi. Aduk hingga harum.
  2. Langkah yang kedua, masukkan daun salam, sereh, dan juga daun jeruk yang sudah diiris ke dalam tumisan. Aduk dan tambahkan air asam jawa, aduk kembali dan masak sampai matang. Matikan dan diamkan agar dingin.
  3. Langkah yang ketiga, blender daging ayam giling beserta udangnya. Jika sudah tercampur rata, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Bubuhi dengan gula merah, garam dan merica. Blender sampai semua menyatu.
  4. Resep sate lilit selanjutnya kita tambahkan parutan kelapa dan aduk. Jika ingin gurih tambahkan santan kara namun jangan terlalu banyak nanti terlalu berminyak.
  5. Langkah terakhir, siapkan sereh, buang kulit luarnya. Ambil adonan dan tekankan pada sereh ke adonan. Tutupi sereh dengan cara memutar. Setelah selesai siapkan mentega dan minyak goreng untuk dioleskan kepada Teflon. Setelah itu bakar sate sebelum dibalik sisi atas beri olesan mentega dan minyak goreng.

Cara Menghidangkan

Tete sate lilit dan sajikan bersama sambal matah

Wah, lezat bukan resep sate lilit andalan kami ini? Kami membagikannya kepada Anda pecinta sate yang wajib mencoba sate yang satu ini bersama keluarga di rumah. Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba :)