Resep Udang Telur Asin Mudah dan Nggak Ribet

Resep Udang Telur Asin – Sejak dahulu udang menjadi bahan makanan yang disenangi banyak orang. Ini dikarenakan rasanya yang enak dan juga gurih. Selain itu udang ternyata baik lho bagi kesehatan tubuh Anda, apalagi untuk pertumbuhan anak-anak dan berperan juga  bagi kesehatan tubuh lainnya.

Nah, jika Anda bingung untuk mengolah udang, Anda  bisa menggunakan saran kami yang satu ini untuk membuat udang telur asin. Karena selain mendapat gizi dari udang Anda juga mendapatkan dari Aneka telur asin. Bagaimana? Anda penasaran ingin mencobanya?Jika begitu yuk ikuti resep udang telur asin yang wajib Anda coba dirumah.

Resep  Udang Telur Asin Mudah dan Lezat

Resep Udang Telur Asin

Berikut merupakan bahan-bahan dan cara membuat Udang telur asin mudah dan lezat :

Bahan Untuk Resep Udang Telur Asin 

Nah, untuk pembuatan hidangan resep udang telur asin Anda dapat menggunakan bahan-bahan berikut ini :


Bahan utama :

  • 350 gram udang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh perasan jeruk nipis
  • 1 sendok teh kecap asin

Bahan untuk pelapis udang:

  • 25 gr tepung terigu
  • 50 gr maizena
  • 25 gr tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • ¼  sendok teh merica bubuk

Bahan untuk bumbu tumis:

  • 3 buah telus asin
  • butir telur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cabai hijau besar
  • ½ sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh merica bubuk 
  • ¼ sendok teh garam dapur
  • batang daun bawang
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat untuk Resep Udang Telur Asin

Tahap Pertama:

  1. Dalam tahapan pertama pembuatan resep udang telur asin  yang enak, Anda bisa mengikuti langka-langkah pembuatannya sebagai berikut ini:
  2. Udang yang telah Anda siapkan bisa dikupas kulitnya, kemudian dibelah punggungnya agar nampak lebar jangan lupa untuk menyisahkan ekornya.
  3. Bahan-bahan lain seperti bawang putih, batang daun bawang maupun cabai dicincang hingga halus
  4. Nah, untuk telur asin dan  telur biasa Anda dapat mengambil kuningnya saja, lalu haluskan

Tahap Kedua:

Adapun tahan kedua yang bisa Anda ikuti sebagai  berikut ini:
  1. Nah, langkah  yang pertama  untuk resep udang telur asin adalah lumuri terlebih dahulu udang dengan kecap asin, jeruk nipis dan juga garam. Aduk hingga rata, lalu diamkan bumbu itu selama kurang lebih 15 menit agar meresap.
  2. Langkah yang kedua Anda bisa melumuri udang dengan bahan pelapis,  yaitu tepung terigu, sagu, maizena, garam dan merica bubuk yang telah dicampur menjadi satu. Lumuri udang dengan bahan pelapis  tersebut hingga merata
  3. Langkah selanjutnya, panaskan minyak dengan api sedang, setelah dirasa minyak telah panas Anda bisa memasukkan udang tersebut. Goreng udangnya hingga matang sampai berwarna kuning keemasan. Setelah itu sisihkanlah agar minyak dapat berkurang.
  4. Kemudian kembali memanaskan minyak, namun sedikit saja karena digunakan untuk menumis. Bawang putih serta cabai hijau ditumis hingga berbau harum. Jangan lupa untuk menambah kecap asin dan juga merica agar dapat memperkuat rasa. Aduklah tumisan tersebut hingga benar-benar rata.
  5. Setelah itu masukkan juga kuning telur asin dan kuning telur biasa sambil terus di aduk rata. Nah langkah yang terakhir masukkan udang dan daun bawang lalu kembali aduklah hingga merata
  6. Dan  terakhir udang telur asin siap untuk disajikan

Itulah resep udang telur asin  yang bisa Anda coba di rumah untuk makanan setiap harinya. Bagaimana sangat mudah bukan? Karena resep kami ini memang dibuat sangat mudah dan lebih sederhana, untuk rasanya pasti benar-benar lezat.  Yuk buat hidangan yang satu ini. Dan jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran.  Selamat mencoba!!

Subscribe to receive free email updates: