Resep Es Doger, Dijamin Segar

Resep Es Doger – Nikmatnya menyantap es pada siang hari di cuaca yang panas ini. Dan siapa yang tidak suka dengan es? Hampir kebanyakan orang menyukai es dan menjadi bahan kebutuhan saat cuaca panas. Namun tahukah Anda es lezat yang berasal dari bandung ini? Iya, es doger yang nikmat dan segar saat disantap serta dapat melepaskan dahaga dengan cepat dan banyak isinya.

Nah, beragam isi yang dipadukan dengan manisnya es serut ini membuat semua orang akan senang dan lega saat menyantapnya. Dalam membuat resep es doger terdapat beberapa hal yang harus di lakukan untuk mendapatkan hasil dan Aneka es yang manis serta lezat. Penasaran, maka dari itu luangkan waktu sejenak untuk mengetahui beberapa bahannya.

Resep Es Doger

Resep Es Doger

Terdapat beberapa bahan dan cara dalam membuat resep es doger yang harus Anda hidangkan kepada keluarga saat cuaca panas dengan menyimak ulasannya di bawah ini!

Bahan Membuat Resep Es Doger

  • 1 buah kelapa muda
  • 1 cup tape singkong (potong dadu)
  • ½ cup kolang kaling siap pakai (potong dadu)
  • 1 cup jelly mutiara merah
  • 1 cup cincau hitam manis siap pakai (potong dadu)
  • 1 buah alpukat
  • 3 lembar roti (sobek atau potong ukuran dadu)
  • ½ cup ketan hitam manis siap pakai
  • 500 cc santan
  • 100 gram gula pasir
  • 100 cc sirup warna merah
  • Garam (secukupnya)

Cara membuat Resep Es Doger

  1. Dalam membuat resep es doger spesial ini, hal utama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan beberapa bahan yang telah dianjurkan di atas dengan lengkap agar saat Anda membuatnya akan lebih cepat selesai dan mudah.
  2. Langkah yang kedua, kita belah kelapa dan pisahkan air kelapa dan serutan daging kelapa. Setelah itu masak sirup, gula dan santan serta tambahkan juga air kelapa tadi, aduk-aduk hingga rata. Masak sampai matang dan mendidih, tambahkan sedikit saja garam aduk rata lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin cetak dicetakan es batu lalu masukkan freezer.
  3. Langkah yang terakhir, setelah es batunya jadi, kita masukkan ke dalam food processor, proses sampai seperti es serut atau sorbet. Setelah itu campur dengan serutan kelapa muda. Aduk rata.

Cara Menghidangkan

Tata dalam gelas berturut-turut, mulai dari tape singkong, kolang kaling, jelly mutiara, cincau hitam, roti, ketan hitam dan alpukat. Tambahkan di atasnya es yang dibuat di langkah ketiga, kalau kurang manis, Anda dapat menambahkan susu kental manis sesuai dengan selera Anda.

Segar bukan resep es doger andalan kami ini? Dengan menyantap es ini maka suasana panas menjadi segar kembali dan akan memanjakan lidah Anda. Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba :)

Subscribe to receive free email updates: