Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sambal Goreng Kacang Kapri Lezat Dan Bergizi

Resep Sambal Goreng Kacang Kapri – Berbicara mengenai sajian lezat memang tidak ada habisnya, dengan berbagai mcam bahan olahan yang disajikan bersama bumbu-bumbu pilihan akan menjadikan menu andalan. Semua orang berlomba-lomba untuk berkreasi dan membuat suatu sajian yang lezat, karena kuliner tidak ada matinya.

Namun kali ini kami akan membahas mengenai olahan kapri yang lezat dipadukan dengan berbagai macam bahan olahan lainnya. Dengan mengkreasikan resep Aneka sambal goreng kacang kapri ini dan menghidangkannya kepada keluarga, hal ini akan menggugah selera makan Anda dan keluarga.

Resep Sambal Goreng Kacang Kapri

Resep Sambal Goreng Kacang Kapri

Terdapat beberapa bahan dan cara dalam membuat resep sambal goreng kacang kapri yang wajib Anda coba dengan menyimak ulasan singkatnya di bawah ini!

Bahan Membuat Resep Sambal Goreng Kacang Kapri

  • ¼ Kg kentang
  • 100 gram udang segar
  • 50 gram kapri
  • Garam (secukupnya)
  • Merica bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 1 helai daun salam besar
  • 2 helai daun jeruk 
  • 1 cm lengkuas (geprek)
  • 1 batang serai (geprek)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1 buah cabai hijau besar (iris tipis)

Bumbu Halus

  • 12 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • Gula merah (sedikit)
  • Terasi (sedikit)
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Kacang Kapri

  1. Langkah pertama dalam membuat resep sambal goreng kacang kapri ini kita harus menyiapkan beberapa bahan yang telah dianjurkan di atas dengan lengkap agar saat Anda membuatnya akan semakin mudah dan cepat selesai.
  2. Langkah yang kedua, kita kupas kentang lalu potong dadu sedangkan untuk udangnya kita cuci bersih dan buang kepalanya.
  3. Langkah yang ketiga, kita panaskan minyak goreng kemudian goreng kentang sampai kering dan kemudian kita tiriskan. Sementara itu kita haluskan bumbu-bumbu halus dengan benar.
  4. Langkah yang keempat, kita panaskan minyak goreng sedikit saja, masukkan bumbu yang telah dihaluskan lalu oseng-oseng sampai wangi harum bumbu keluar. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan layu.
  5. Langkah yang terakhir, kita masukkan udang dan kapri, aduk terus hingga layu dan udang berubah warna. Bubuhi dnegan garam, merica, dan gula secukupnya. Masukkan kentang aduk terus dan masukkan sedikit air, aduk-aduk dan koresi rasa, setelah kering matikan api. Angkat.

Itulah beberapa bahan serta cara dalam resep sambal goreng kacang kapri yang dapat Anda hidangkan di rumah bersama keluarga Anda. Melihat bahan dan cara yang sangat mudah ini, maka kami sarankan untuk menjadikan Anda sebagai menu andalan Anda. Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba :)