Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / ANEKA SAYURAN

Resep Urap Sayur Ala Ibu Rumah Tangga

Resep Urap Sayur – Nah, siapa yang tidak tahu sajian dari berbagai macam sayuran yang dipadukan menjadi satu ini? Iya, urap-urap sayur memang menjadi sajian pelengkap yang banyak disukai orang. Beragam sayur yang dipadukan dengan bumbu kelapa ini membuat selera siapa saja tergugah. Hal yang paling menonjol dari sajian ini adalah bumbu parutan kelapanya yang lezat dan membuat siapa saja tergugah saat menyantapnya.

Oke, kali ini kami akan mengajak bunda untuk berkreasi dan mencoba membuat resep urap sayur sehat dan nikmat. Tidak hanya itu, beberapa hal yang mampu Anda coba dan hidangkan ke keluarga akan lengkap dengan hadirnya urap Aneka sayuran ini sebagai pelengkap.


Resep Urap Sayur Spesial 

Resep Urap Sayur

Di bawah ini terdapat beberapa bahan dan cara dalam membuat resep urap sayur yang wajib Anda coba dengan menyimak ulasan singkatnya berikut ini!

Bahan Membuat Resep Urap Sayur

  • ½ butir kelapa parut
  • 1 ikat kangkung (potong sesuai selera)
  • 1 ikat bayam (potong sesuai selera)
  • 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera)
  • 1 genggam taoge (siangi)
  • 4 lembar kol (iris tipis)

Bahan Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai keriting merah
  • 5 buah cabai rawit
  • ½ bungkus terasi
  • 2 ruas jari kencur
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat Resep Urap Sayur

  1. Langkah pertama dalam membuat resep urap sayur ini, kita harus menyiapakan beberapa bahan yang telah dianjurkan dengan lengkap agar pada saat Anda memasaknya dapat dengan mudah dan cepat selesai.
  2. Langkah yang kedua, kita dapat mencampurkan kelapa yang telah diparut terlebih dahulu dengan beberapa bumbu yang telah dihaluskan. Aduk bahan menjadi satu dan tercampur dengan rata, lalu tempatkan pada daun pisang dan bungkus rapi. Setelah itu kukus hingga matang.
  3. Langkah yang ketiga, kita rebus sayuran satu persatu ke dalam air yang mendidih, jangan lupa untuk menambahkan garam pada airnya agar terdapat rasa gurih di dalamnya. Selanjtnya kita masak hingga sayuran layu lalu angkat dan tiriskan.
  4. Langkah yang terakhir, setelah bumbu parutan kelapa matang, angkat dan buka bungkus daun pisangnya, biarkan dingin. selanjutnya kita dapat mencampurkan bumbu urap dengan sayuran yang sudah di rebus dalam wadah dan aduk hingga merata.

Cara Menghidangkan

Sajikan dengan meletakkannya di piring. Cocok disantap bersama sambal, opor dan tentunya nasi putih hangat agar nikmat.

Resep urap sayur yang satu ini kami sarankan untuk dijadikan sebagai menu favorit keluarga Anda. Melihat bahan dan caranya maka dapat Anda buat kapanpun Anda mau. Jangan lupa untuk melihat Resep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba :)